糖：健康代糖新宠即将闪耀国内市场爱游戏app入口百龙创园阿洛酮

　　D-阿洛酮糖作为一种天然的单糖类甜味物质•◆■◆•△，在自然界中少量存在-●，微量存在于无花果●◆○■▪▷、猕猴桃▼▷、葡萄干▪○▷•●◇、小麦△▷=▽▽○、茶树等中◁●○■◁；此外■-□□，含果糖▪-、蔗糖的食物在加工或烹调过程中也会少量转化生成◁▪▷■…。作为一种六碳稀少酮糖▷…□○○，具有诸多令人瞩目的优点▲□○。D-阿洛酮糖呈白色粉末状晶体△▲=▽，熔点为109℃☆•▽。性质稳定▷◆▽，不易吸潮■★-▽•◆，且极易溶于水◇☆▷▽，25℃下100g的水中能溶解291g爱游戏app入口=▷☆。其甜味纯正☆▽•，是蔗糖甜度的70%爱游戏app入口△☆☆◁，具有与蔗糖相近的口感及容积特性◁◁-；同时▪●=▲■，D-阿洛酮糖与蔗糖一样■△▽◁…，能够与含有氨基的化合物发生美拉德反应=-••，产生呈味▼★▷□▪、呈色物质☆●，赋予食品独特的风味和色泽-◇▪▼…△。在各类食品饮料中★▲▲◆○，尤其是减糖难度较高的烘焙食品领域□▽☆◇，具有很强的应用前景●○◇。

　　引领国内健康代糖新潮流▽▷=。随着阿洛酮糖在国内获批在即▪●◁，公司目前获得授权阿洛酮糖发明专利14篇爱游戏app入口▲=•…▲◇，加拿大2 项=▷，欧盟1项）▲◆。2016 年实现了液体阿洛酮糖工业化量产▲◁，百龙创园将凭借其在阿洛酮糖领域多年的技术积累•▪☆□▽、成熟的生产工艺和规模化的产能★▪，预计在获批后▼■▼●▲▽？

　　公司从 2014 年起集中科研力量研发结晶阿洛酮糖等新一代产品▪-，其市场前景极为广阔△◇▪☆。将广泛应用于饮料▪●☆◇…、烘焙…•▷◇、乳制品等多个领域•★▽-★▲，其中国际专利6篇（美国 3项=•★△…●，百龙创园605016）作为国内代糖行业的领军企业=○□=◇，早在阿洛酮糖的研发和生产上先行一步•▽。在国内阿洛酮糖市场中占据有利地位-△•●▼▪，

　　推动 ☆◇◆□•“无糖••” 产品的创新升级●•△=。为消费者带来更多优质▪□、健康的产品选择=◆，2019年攻克结晶技术难题实现量产▽•○。

　　阿洛酮糖作为新食品原料■▲◁□●场爱游戏app入口百龙创园阿洛酮，一直备受追崇▼▲•，美国2011年FDA认证其安全性■=-☆•◆，允许作为膳食添加剂和食品配料□•▲△•；2019年将其排除在□▷◇◆-“总糖■…☆”和●▼★…“添加糖▲▪★…”之外□▽，可标注为△▼◆■▷“0糖••”产品 •□•◁。 政策推动后=▷▷，含阿洛酮糖的新产品数量显著增长○□，北美市场占全球份额超50% ▼-。澳大利亚□▪◆●： 2024年10月修订食品法典□▷▼○，批准阿洛酮糖用于烘焙……○、糖果••○▼-、饮料等11类食品•☆，并设定最大添加量（如烘焙产品10%◁●●★□•、口香糖50%） ○▪。日本=◇▲、韩国◁•◇…、加拿大等国也已批准阿洛酮糖用于食品=▷▽。欧盟尚未完成食品级应用审批▪★◇□•▪，但企业联盟（ANFC）正推动欧盟及英国市场准入★=△，预计未来2-3年内可能获批 ★…。

　　在追求健康饮食的浪潮中◇■□■◁，代糖市场蓬勃发展▼▽△○糖：健康代糖新宠即将闪耀国内市，而阿洛酮糖正以其卓越的特性崭露头角=•◆。近日◇◆…☆，D - 阿洛酮糖在国内的审批传来重大利好消息■•▪■○…，国家卫健委于 2025 年 3 月 21 日发布公告●◆△，将 D - 阿洛酮糖作为新食品原料的申请纳入公开征求意见范围★△-○▷◇，截止时间为 4 月 20 日-★-□。这意味着阿洛酮糖已通过专家评审委员会的技术审查▲-=◆☆，距离正式获批仅一步之遥◁★●▪=，为国内食品工业注入新的活力■○▽★。